Pastel de mousse de queso y frambuesa

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Pastel de mousse de queso con mermelada de frambuesa.

PD0241

Referencias específicas

Ingredientes:

Bizcocho blanco (azúcar, harina de trigo, aceite vegetal (colza), almidón modificado), galleta maría (grasa de palma, azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, suero de leche en polvo, gasificantes: carbonato ácido de amonio y carbonato ácido de sodio, sal, emulgentes: lecitina de girasol, agente de tratamiento de la harina: metabisulfito sódico y aroma)

mermelada de frambuesa (frambuesa, jarabe de glucosa y fructosa, gelificante: pectina, correctores de acidez: ácido cítrico (E330) y citrato sódico (E331) y concentrado de sauco), leche, nata (nata de leche de vaca y estabilizantes (carragenanos (E407), celulosa microcristalina (E460i) y carboximetilcelulosa (E466)), yogur (leche pasterizada de vaca, leche desnatada en polvo, proteínas lácteas y fermentos lácteos), harina de trigo, almidón, impulsor (gasificantes (difosfatos (E450) y bicarbonato de sodio (E500ii)), antiapelmazantes (sulfato de calcio (E516) y carbonato de calcio (E170)) y almidón de trigo.

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