Madrileño

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Pastel madrileño, hojaldre relleno de crema de mantequilla, y mermelada de melocotón.

PD0227

Referencias específicas

Ingredientes:

Hojaldre (harina de trigo, sal, agua, manteca de cerdo (grasa de cerdo y estabilizante BHA), margarina: grasas y aceites vegetales refinados, mantequilla 10 % (mantequilla (leche) y fermentos lácticos), agua, emulgentes: mono y diglicéridos de ácidos grasos de origen vegetal (E471) y éster de poliglicerol (E475), acidulante: ácido cítrico (E30), antioxidantes: extracto rico en tocoferol (E306) y palmitato de ascorbilo (E304), conservante: ácido sórbico (E200), aromas y colorante: beta caroteno (E160a)), mantequilla (mantequilla (leche) y fermentos lácticos), mermelada de melocotón (Melocotón, azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, gelificantes: pectina y goma garrofín, acidulante: ácido cítrico, conservantes: sorbato potasico y benzoato sodico, antioxidante: ácido L-ascórbico y endurecedor: cloruro cálcico) y brillo frío (estabilizantes: goma xantana y correcto de acidez: difosfato).

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