Muffin red velvet

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Bizcocho de origen americano, elaborado con aceite de girasol, huevos, azúcar, harina de trigo y cobertura de chocolate blanco.

PD0177

Referencias específicas

Ingredientes:

Preparado para elaboración de masas abizcochadas (azúcar, harina de trigo, aceite vegetal (colza), almidón modificado, suero de leche, gasificantes: gasificantes: bicarbonato de sodio (E500ii) y difosfato disódico (E450i), emulsionantes: mono y diglicéridos de ácidos grasos (E471), ésteres lácticos de mono y diglicéridos de ácidos grasos (E472b) y lactilatos sódicos (E481), gluten de trigo, sal, estabilizantes: carboximetilcelulosa de sodio (E466), goma guar (E412) y aroma), preparado para elaboración de masas abizcochadas de chocolate(polvo de cacao desgrasado, almidón modificado, suero de leche en polvo, gasificantes gasificantes: bicarbonato de sodio (E500ii) y difosfato disódico (E450i), emulsionantes: mono y diglicéridos de ácidos grasos (E471), ésteres lácticos de mono y diglicéridos de ácidos grasos (E472b) y lactilatos sódicos (E481), gluten de trigo, sal y estabilizante: goma guar (E412 y aromas), cobertura de chocolate blanco (manteca de cacao, emulsionante: lecitina de soja, aroma: vainilla natural), colorante rojo (glicerina, lactosa, colorante: ponceau 4R (E124) (3,2%) y almidón de maíz), agua, huevo y aceite de girasol. 

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