Tarta Trufón

11,50 €
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Tarta con bizcocho sacher, mousse de chocolate negro y ganache de chocolate negro, con corona de frambuesas y dados de bizcocho.

Referencias específicas

Ingredientes:

Huevos, azúcar, nata (nata de leche de vaca y estabilizantes (carragenanos (E407), celulosa microcristalina (E460i) y carboximetilcelulosa (E466)), chocolate negro (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, lecitina de soja y aroma de vainilla), producto satin choco (azúcar, harina de trigo, polvo de cacao desgrasado, almidón modificado (E1414), suero de leche en polvo, gasificantes: bicarbonato de sodio (E500ii) y difosfato disódico (E450i), emulsionantes: mono y diglicéridos de ácidos grasos (E471), esteres lácticos de los mono y diglicéridos de ácidos grasos (E472b) y lactilato sódico (E481), gluten de trigo, sal, aceite vegetal (colza), estabilizantes (carboximetilcelulosa (E466) y goma guar (E412) y aromas), gelatina y puré de frambuesas (frambuesa 85 % y jarabe de azúcar invertido 15%).

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